良心推荐 第483章（第1页）

打算每隔十天到半个月进行一次。每月有几次指点厨师们即可。平时如果有问题，陈老头和两个刘姓师傅就可以应对，遇到难以处理的客人，他们几个也都能妥善解决。能够让他亲自出马的菜式屈指可数，他决定每月只在初一这一天下厨，好好教导下属。李向阳不知的是，后来他每月初一制作的菜肴成了整个京城的爆款，预约的人都得排到几年之后，毕竟这些都是顶级菜肴。秘制酱料和调味品大约每十天至半个月制作一次，每次只需要半天的时间，随后密封保存，随时取用即可。午餐时，李向阳试过的饭菜都吃不完，很多人都渴望得到他的指导。其余时间里，李向阳几乎都在应付差事，下班时还能顺便带回两荤两素西个菜，家里人享受到这些美味真是幸福极了！*在萃华楼工作的时间安排并不固定。例如，食材采购通常要在八点之前将所有新鲜材料购齐。勤杂工、帮厨、营业员、清洁工和安保人员一般都是早上八点上班，晚上八点下班，有时还需要加班，确实十分辛劳。勤杂工和帮厨主要负责准备工作，服务员和清洁工则专注于清洁和清洗餐具！至于厨房里的厨师，则是早上九点开始工作，比帮厨和勤杂工下班时间更早。每天会有专门的人留下来等最后一波客人离开。主管主灶和大厨们都是轮流值班，但李向阳无需参与值班，他的工作时间是从早上九点到下午五点，非常标准的朝九晚五工作制。每个月还能休六天假，并且休假时间可以灵活调整！每当李向阳骑着他心爱的永久二八大杠自行车，手持饭盒，悠然自得地快速回家，那种感觉简首美妙至极！他来到位于95号院的前院东厢房，发现大嫂和小侄子正在家中。他随手将剩菜交给大嫂处理，自己则跑去逗弄小侄